Банда была основана в 1999 году ветераном продюсерского дела и, по совместительству, барабанщиком Jerk Лэмаром Лоудером (Lamar Lowder). Кроме него, к 2004 году, когда группа распалась, состав включал Марио Спейта (Mario Spate, вокал), Чарльза Силия (Charles Cilia, гитара) и Лино Ди (Leeno Dee, бас).
Первый серьезный релиз Jerk вышел в 2001 году, когда был выпущен одноименный группе EP с шестью треками и тремя клипами на часть из них. Это событие привело к тому, что банда засветилась в конце того же года на популярном фестивале тяжелой музыки в Австралии "Metal For The Brain", а уже в апреле 2002-го Jerk подписали контракт с sony records .
Дебют, ставший единственной полноценной пластинкой группы, называется "When Pure Is Defiled". Он увидел свет в 2003-м , будучи поддержан синглом Jerk - I Hate People Like That в конце 2002-го года, в ноябре которого песня заняла 83-е место в австралийском сингл-чарте ("ARIA Singles Chart "). Сам же "When Pure Is Defiled" попал в национальный Топ-40 альбомов. На боевики с него "I Hate People Like That", "Just What You Need" и "My Friends All Lie" были сняты клипы.
В 2003-м группа отправилась в тур по Австралии в поддержку вышедшего альбома, также выступая на разогреве у таких монстров, как Killing Joke, Disturbed и Marilyn Manson во время их гастролей в Сиднее.
В то же время Jerk прославились и на северо-американском рынке, благодаря убойнейшей Jerk - Sucked In , попавшей в саунд-трек к электронным играм NHL 2004 и Need for Speed: Underground.
К сожалению, вокалист Джонатан ДеВой (Jonathan DeVoy) принял решение покинуть Jerk, и несмотря на то, что его заменил уже упомянутый Марио Спейт, группа к 2004-му году распалась. Ее основатель Лэмар Лоудер вернулся к продюсированию и написанию песен.
В январе 2006-го Лино Ди и Чарльз Силия объединились с Джонатаном ДеВоем и основали далекую от Jerk по стилю группу INK .